Описание
В отличии от более простой модификации Ф1ЖТЛДГ, новый жарочный шкаф Ф2ЖТЛДГ (артикул для заказа 13035) выпускается с двумя горелками общей газовой мощностью 9 kW, снабженными системой газ-контроль и электрического розжига. Регулировка температуры в новой модели газового шкафа осуществляется с помощью двух газовых термостатов, которые позволяют плавно задавать температуру в пределах от 50 до 300 оС. Текущий контроль за температурой осуществляется благодаря высокоточному стрелочному термометру, а контроль за приготовлением продукта позволяет вести стеклянная дверца шкафа и яркая подсветка рабочей камеры. Новые, усиленные шарниры дверцы духовки выдержат самые серьезные нагрузки в условия эксплуатации на российских кухнях. Газовый шкаф позволяет разместить 4 противня формата GN 2/1 650х530 мм. Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
| Габаритные размеры, мм |
800x800x650 |
| Количество противней, шт |
4 |
| Размер противня, мм |
650x530х15/30/50; 325х530х15/30/50 |
| Время разогрева, мин |
10 |
| Газовая мощность, кВт |
9.0 |
| Электрическая мощность, кВт |
0.01 для электророзжига |
| Расход газа, м3/ч |
|
| природного |
0.78 |
| балонного |
0.54 |
| Номинальное напряжение, Вт |
220 |
| Подключение газа |
½” |
| Рабочая температура, оС |
240-270оС |
| Масса, кг |
84 |
| Материал изготовления |
н/сталь |
| Дверца со стеклом |
+ |
Термометр жарочного шкафа для контроля
текущей температуры в камере |
+, 0-300 0С |
| Усиленные шарниры духовки |
+ |
| Подсветка камеры |
+ |
