Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
-
Габаритные размеры, мм
745х898х1423
-
-
-
Полезный объем камеры, м3
0,24
-
Температура воздуха полезного объема, °С
+90 до -35
-
Температура охлаждения продукта, °С
+90 до +3
-
Время для охлаждения, мин
90
-
Температура замораживания продукта, °С
+90 до -18
-
-
Общая масса хладагента, кг
1,7
-
Количество уровней, шт
10
-
Автоматическая оттайка
Да
-
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше
25
-
Масса замораживаемого продукта, кг не выше
25
-
Тип гастроемкости
GN 1/1 или 600х400 мм