Шкаф расстоечный ШРТ 6-ЭШ (Код: ШРТ 6-ЭШ)

Производитель: Abat
Технические характеристики
Класс : Расстоечные шкафы и камеры
Количество камер, шт : 2
Вместимость (всего уровней), шт : 6
Описание
Основные характеристики
Количество уровней 6
Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Мощность 1.7 кВт
Ширина 1300 мм
Глубина 1022 мм
Высота 650 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна-производитель Россия
Описание

Шкаф Abat ШРТ 6-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии. Модель подходит для совместного использования с пекарскими шкафами ЭШ-2К, ЭШ-3К и ЭШ-4К.

Особенности:

  • Распределение тепла в камере
  • Пароувлажнение
  • Подсветка камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов: 4 шт.
  • Количество ванн: 2 шт.
  • Время разогрева шкафа: 20 мин.
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л
  • Полезный объем камеры: 0,54 м3
  • Количество устанавливаемых хлебных форм: 72 шт.
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 6 шт.
  • Уровень влажности в камере: 50-95%
Company MAXXmarketing GmbH