Описание
Очень компактная мультифункциональная печь FC 380 TQ снабжена 4 режимами:
Технические характеристики:
- 1. Конвекция — для одновременного приготовления различных блюд в одно и тоже время без перемешивания вкуса или запаха;
- 2. Вентилируемая кондитерская печь — идеальна для десертов, хлеба и мучных изделий.
- 3. Режим Turbo Quartz — традиционная печь, соединяющая верхний кварцевый элемент и нагревательный элемент на дне. Подходит для приготовления мяса, рыбы, полуфабрикатов; позволяет сэкономить 30% времени благодаря системе Turbo Quartz, которая увеличивает температуру внутри камеры более чем на 30°С.
- 4. Кварцевый гриль — вентилируемый гриль-саламандра, необходимый для подрумянивания, поджаривания или глазирования.
