Полезное
Экскурс в мир комплексного оснащения объектов торговли и общественного питания
- Опубликовано: 26 января 2015
Как выбрать конвекционную печь?
Эти электроприборы хороши для выпечки и в домашних условиях, и в заведениях общепита
Отличаются в основном мощностью и набором дополнительных опций. Обычная конвекционная печь - это закрывающаяся емкость с нагревательным элементом и вентилятором: ТЭН нагревает воздух, вентилятор обеспечивает циркуляцию и равномерный прогрев блюд. Такая термическая обработка подходит для очень разных продуктов, но больше всего славится именно кондитерская выпечка в конвекционных печах, в т.ч. детская. Для любительниц всевозможных диет этот электроприбор хорош тем, что еда в нем получается менее жирной, благодаря правильному распределению тепла.
- Опубликовано: 20 января 2015
Как выбрать газовую плиту?
Выбираем плиту
Когда нужно подготовиться к новоселью, подводить новые коммуникации уже поздно - надо обустраивать имеющиеся. Чтобы не затягивать с переездом, рационально использовать действующие инженерные сети, а все прочие проектировать, согласовывать и строить потом, т.к. это занимает немало времени. Именно электроснабжение является одной из основных услуг, предоставляемых жильцам новостроек - газовой трубы (а в частном секторе - и централизованной канализации с горячим водоснабжением) может и не быть, что резко сузит выбор кухонных плит. Однако электрические нагревательные приборы используются уже давно, функционально ничуть не уступают прочим, представлены в большом ассортименте - наверняка удастся подобрать какой-то с полным набором необходимых опций.
- Опубликовано: 20 января 2015