Электрический пароконвектомат ПКЭ/Г (с парогенератором) - аппарат для приготовления пищи в кухнях предприятий общественного питания, надежный в эксплуатации и прост в обслуживании. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи.
Модель совмещает в единой конструкции пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Прекрасно подходит для жарки, запекания, гриля и приготовления на пару. Камера разделена на 6-ть загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1. Тип управления – электронный. Камера оснащена подсветкой и дверцей с двойным стеком. Пароконвектомат ПКЭ/Г (с парогенератором) оснащен тремя ТЭНами, системами энергосбережения и экономии воды. Безопасность эксплуатации обеспечивается за счет системы безопасного открытия дверцы оборудования в два этапа.
